Scheda tecnica
Regione: LOMBARDIA
Formato: 0,70
Vitigno:Miele del Lago di Como, Liquirizia calabra e Rum invecchiato caraibico
Gradazione alcolica: 25% Vol
Annata: 0
Temperatura di servizio: Può essere servito a temperatura ambiente, fresco a 7/8 °C o con ghiaccio
Affinamento:
Descrizione
Nero con riflessi ambrati, molto denso. Si percepisce subito l'aroma intenso della liquirizia, ma anche la vaniglia, il legno ed una leggera nota floreale. Corposo e persistente con il suo gusto dolce smorzato ed equilibrato regala un tenue sentore amarognolo. Incantevole nella preparazione dei dessert, per accompagnare il gelato, con la frutta secca e ovviamente da bere così com'è.
NERO DI COMO
Nero di Como è un’azienda che offre liquori di elevata qualità. Il suo nome deriva da un vecchio racconto secondo cui in mezzo al Lago di Como vi è un punto in cui l'acqua è così profonda e buia che il sole non riesce ad illuminare e la luna non riesce a specchiarsi. E’ il punto in cui e' nato il lago, un luogo piccolo, misterioso, introvabile e completamente nero, il suo nome è appunto Nero di Como. La sua profondità è stata fonte d’ispirazione per l'azienda, la quale ha dato vita ad un liquore dall’assoluta e misteriosa intensità. Il Nero di Como è il risultato di una ricetta segreta che si è perfezionata negli anni, nasce dalla continua selezione dei migliori rum invecchiati, coniugata all’attenta ricerca del miele del Lario.
Ma il vero segreto è la macerazione dei bastoncini di liquirizia calabra nel rum, che regala al liquore un aroma unico e prezioso.
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