Gaja Dagromis Barolo DOP 20

TIPO DI VINO
TIPO DI VINO

VINI ROSSI

COLORE
COLORE

Rosso rubino

PROFUMO
PROFUMO

Ampio, intenso, sentori di frutti rossi, fiori, note speziate, liquirizia

GUSTO
GUSTO

Elegante, strutturato, tannini morbidi e finale lungo

ABBINAMENTI
ABBINAMENTI

Secondi di carne bianca; Secondi di carne rossa; Selvaggina; Formaggi stagionati

Scheda tecnica

Regione: PIEMONTE
Formato: 0,75
Vitigno:100% Nebbiolo
Gradazione alcolica: 14% Vol
Annata: 2020
Temperatura di servizio: 18°-20°C
Affinamento: 12 mesi in barrique seguito da altri 12 mesi in botte grande di rovere.

Descrizione

Il Dagromis è un Barolo di grande importanza, eleganza e personalità, perfetto equilibrio tra consistenza e potenza, che nasce dalle vigne omonime situate nei comuni di La Morra e Serralunga. Deve il suo nome al fatto che Angelo acquistò questi terreni dalla famiglia Gromis nel 1995. I vigneti, costituiti da marne argilloso-calcaree, sono situati ad un'altitudine variabile dai 300 ai 450 metri con un'esposizione a sud-est e sud-ovest. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, a cui segue un affinamento di 24 mesi in barriques e botti di rovere.

GAJA S.S. AGRICOLA

Gaja S.S Agricola è una realtà vitivinicola che offre vini di ottima qualità. Si trova nel cuore delle Langhe, precisamente a Barbarescodove è stata fondata nel 1859. La produzione principale è proprio il Barbaresco, vino nobile conosciuto e apprezzato in tutto il mondo.
Il Piemonte è una delle regioni più adatte per la produzione di grandi vini, vocazione dovuta alle magnifiche caratteristiche del territorio, tuttavia quest’ultime non bastano, serve soprattutto passione, impegno e competenza di grandi uomini. Dal fondatore Giovanni fino ad Angelo, la famiglia Gaja è simbolo di notorietà, rarità e prestigio. Angelo Gaja, nato ad Alba nel 1940, viene soprannominato dai francesi “le Roi du Barbaresco”, e rappresenta oggi una delle figure più importanti nel panorama vitivinicolo. Quando Angelo entrò in azienda, la sua cantina vendeva principalmente a livello locale, tuttavia dopo diversi viaggi e anni di studio, fu lui uno dei primi, se non il primo, a comprendere che il Barbaresco in particolare, e l’Italia in generale avrebbero potuto produrre vini in grado di competere con i migliori del mondo. I vini offerti non sono solo i rossi, ma anche bianchi sempre di estrema qualità. Gaja S.S Agricola ha creato un’immagine e un marchio forte e irrinunciabile.
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